Sjöström är 186 cm och väger 87 kg, och kommer ursprungligen från Kållereds SK.
Han har den senaste säsongen spelat i Södertälje ungdomslag, och på 53 matcher stått för 7 mål och 35 poäng i ligan.
Elias Sjöström är den 24:e spelaren som är klar för Linköping inför säsongen.
